IDEA BEZ PSZENICY I CUKRU

Miejsce powstało jako alternatywa dla wszechobecnej pszenicy (pieczywo, makarony, pizza czy burgery) oraz dużej ilości cukru w słodkościach oraz niespodziewanie - daniach słonych. W naszej ofercie nie uświadczysz mąki pszennej, a cukier wykorzystujemy jedynie do rozrostu drodży w pizzy owsianej (1,5g na pizze). Wszystkie nasze produkty powstają na miejscu, więc masz pewność świeżości i   

NASZE JEDZENIE FILOZOFIA PLACKA PIECZYWO NA ZAMÓWIENIE OFERTA ŚWIĄTECZNA 2022

Our Menu

CIASTA I DESERY BEZ CUKRU

W naszym lokalu poza daniami bezglutenowymi serwujemy wszelkiego rodzaju ciasta, placki bananowo-jaglane czy naleśniki na słodko, które są całkowicie bez dodatku cukru. Ciasta powstają na orzechach, a wszystkie nasze desery są delikatnie słodkie, a cukier zastąpiliśmy zdrowymi zamiennikami w postaci ksylitolu, erytrytolu czy stewii. 

PEŁNA OFERTA CIAST DOSTĘPNE DZISIAJ W LOKALU


KETO - Katowice

Nasza filozofia to zdrowe zbilansowane posiłki, które mogą pomóc również osobom z ograniczeniami żywieniowymi. W naszym menu, poza głównym założeniem, czyli jedzeniem bez pszenicy i bez cukru,  stawiamy również na dania idealnie dopasowane dla osób na diecie keto/niskowęglowodanowej. 

Jedzenie na mieście

Mamy świadomość, jak niewiele jeszcze miejsc proponuje tego typu dania, które spełnią wszystkie wytyczne diety ketogenicznej, często spotykamy się z sytuacjami, że restauracje reklamują swoje dania keto, ale nie ma dostepnej tabeli kaloryczności lub obsługa nie ma pojęcia co to za dieta, dlatego też chcemy abyś poznał co przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie, byś mógł cieszyć się z wyjścia na miasto nie zastanawiając się, czy możesz cokolwiek zjeść. 

W restauracji Placek znajdziesz wiele dań, które przypadną Ci do gustu, wraz z tabelą kaloryczności oraz dokładnym składem. 

Bezglutenowe naleśniki na słono i na słodko w wersji KETO:

Wybierając je, ważne abyś wiedział, że w naszym menu dostępne są dwa rodzaje ciasta naleśnikowego, klasyczne, na bazie autorskiej mieszanki czterech bezglutenowych mąk: amarantusowej, gryczanej, jaglanej i ryżowej i ciasto KETO, na bazie jajek, mleczka kokosowego, szpianku, orzechów nerkowca i ziemnych. 
Dlatego też zamawiając przez naszą stronę internetową www.placek.katowice.pl lub zamawiając w lokalu wybierz opcję ciasta KETO.

Naleśniki na słono (jedna porcja zawiera 2 naleśniki 26 cm + dodatki) 

 Naleśniki na słodko (jedna porcja zawiera naleśnika 26 cm + dodatki) 
 Nie należymy do tego typu miejsc, które ukrywają składy dań, nie używamy cukru, zastępujemy go zdrowymi zamiennikami, dlatego też w naszych naleśnikach na słodko używamy erytyrtolu, ksylitolu oraz maltionolu i stewii. Wszystkie kremy przygotowujemy od podstaw na miejscu.

Spróbuj naszej pizzy na spodzie kokosowo-kalafiorowym 

Wyjątkowa pizza, której głównym składnikiem jest mąka kokosowa oraz kalafior,  spokojnie, nie jest ona słodka i zapewniamy, że napewno Ci zasmakuje. Wkońcu sam pewnie wiesz, jak trudno będąc na diecie keto wybrać się na miasto i zjeść pizzę... 

Keto Katowice

Atuty pizzy na spodzie kokosowo-kalafiorowym

Wszystko tworzymy na miejscu od podstaw, nie będziemy ukrywać, czasem wymaga to wielu prób i testów, ale mamy pewność i gwarancję, że w naszych daniach nie będzie cukru, spulchniaczy i innej niepotrzebnej chemii. To co wyróżnia naszą autorską pizzę jest fakt, że wszystkie mają bardzo dużą zawartość tłuszczy (od 37g do 76g) , analogicznie niską zawartość węglowodanów (od 11g do 20g). 

Wybierz swoją ulubioną pizzę, każda z nich ma podane wszystkie wartości odżywcze, które są dla Ciebie ważne: 

  • Capriciosa
    (sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki)
  • Salami 
    (sos pomidorowy, mozzarella, salami, cebula)
  • Hawajska
    (sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas)
  • Warzywna 
    (sos pomidorowy, mozzarella, brokuł, papryka, grillowana cukinia)
  • Serowa
    (sos pomidorowy, mozzarella, blue, gorgonzola)
  • Perska
    (sos biały, mozzarella, gruszka, cebula, gorgonzola, orzechy nerkowca)
  • Zbójnicka
    (sos czosnkowy, ser wędzony, boczek, karmelizowana cebula, ogórek kiszony)
  • Myśliwska
    (sos pomidorowy, ser wędzony, kiełbasa, papryka, karmelizowana cebula, jalapeno)
  • Mięsna 
    (sos pomidorowy, mozzarella, salami, boczek, kiełbasa) 

    Do pizzy keto najlepiej pasuje sos czosnkowy lub oliwa, także śmiało dodaj ją sobie do zamówienia.

 

Deser bez pszenicy, bez cukru i idealny na diecie Keto, sprawdź 

Jak już wiesz, używamy tylko zdrowych zamienników cukru, nie znajdziesz w naszych daniach glutenu, a tym bardziej niepotrzebnej chemii. W naszej ofercie zawsze na deser czeka na Ciebie sernik klasyczny, na mące migdałowo-kokosowej, idealnie pasujący do Twojej diety. Oprócz tego często przygotowujemy desery na śmietance, które również znajdziesz na naszej stronie internetowej. Pełną ofertę ciast znajdziesz TU

Deser keto